브세볼로드의 짐렛 칵테일 (디포드의 레시피)
상큼한 라임 맛이 나는 클래식 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 라임 제스트 트위스트 (버려짐) & 잔 가장자리에 라임 조각
- ABV: 18%
재료
- 라임 코르다 (단맛이 추가된 라임 주스) — 20 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 20 ml
- 진 — 60 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 차가운 잔에 고운 체로 걸러낸다.
- 라임 제스트 트위스트 (버려짐) & 잔 가장자리에 라임 조각으로 장식한다.