바닐라 & 라즈베리 칵테일
라즈베리와 바닐라가 들어간 상큼한 칵테일.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 라즈베리
- ABV: 21%
재료
- 라즈베리 (신선) — 12 fresh
- Absolut Vanilia 보드카 — 60 ml
- 시라즈 레드 와인 — 7.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 차가운 물 (젖은 얼음을 사용할 경우 생략) — 15 ml
만드는 법
- 라즈베리를 쉐이커 바닥에서 으깬다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 걸러낸다.