더 레이디 웨어스 레드
샴페인과 시트러스 노트가 있는 우아한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 샴페인 폼
- ABV: 19%
재료
- Bacardi Carta Blanca 라이트 럼 — 45 ml
- 비터스위트 오렌지-레드 아페리티프 — 15 ml
- Grand Marnier 또는 다른 코냑 오렌지 리큐르 — 7.5 ml
- De Kuyper 트리플 섹 (40%) — 7.5 ml
- 피노 셰리 — 5 ml
- 마티니 엑스트라 드라이 베르무트 — 5 ml
- Difford's 팔레르넘 리큐르 — 5 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°브릭스, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- Bob's 자몽 비터 — 1 dash
- Angostura 오렌지 비터 — 1 dash
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 차가운 유리잔에 고운 체로 걸러낸다.
- 하룻밤 동안 샴페인에 오렌지 제스트를 절여 만든 샴페인 폼을 띄운다.