스프링 리바이벌
신선한 맛을 위한 오이와 민트가 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 민트 잎
- ABV: 17%
재료
- 오이 (신선한) (다진) — 3⁄4 inch
- Bacardi Carta Blanca 라이트 럼 — 60 ml
- 엘더플라워 코르디알 — 20 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 20 ml
- 민트 잎 — 5 fresh
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 오이를 으깬다.
- 다른 재료를 추가하고 얼음과 함께 흔든다.
- 다시 쉐이커로 걸러낸다.
- 얼음 없이 드라이 쉐이크한 후 차가운 글라스에 곱게 걸러낸다.