로얄 진 피즈
레몬 주스와 계란 흰자가 들어간 상쾌한 진 기반 칵테일로, 가벼운 거품이 생기도록 흔듭니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 하이볼 글라스
- 얼음: 글라스에 얼음을 추가합니다.
- 가니시: 장식 없음.
- ABV: 25%
재료
- 진 — 60 ml
- 레몬 — Juice of 1/2 pcs
- 가루 설탕 — 1 tsp
- 계란 — 1 whole pcs
- 탄산수
만드는 법
- 쉐이커에 진, 레몬 주스, 가루 설탕, 계란을 결합합니다.
- 쉐이커에 얼음을 추가합니다.
- 모든 재료를 잘 섞일 때까지 흔듭니다.
- 혼합물을 두 개의 얼음 조각 위에 하이볼 글라스에 스트레인합니다.
- 글라스를 탄산수로 채웁니다.
- 부드럽게 저어주고 제공합니다.