올드 패션드 네그로니
진과 베르무트로 만든 클래식 칵테일.
- 방법: 만들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 2개의 굴잎과 앤초비로 속을 채운 3개의 올리브
- ABV: 25%
재료
- 진 — 60 ml
- 로소/루즈 (스위트) 베르무트 — 10 ml
- 캄파리 비터 리큐르 — 10 ml
- 젠티안 리큐르 (예: 수즈, 살레르 등) — 2 dash
만드는 법
- 글라스에 레드 베르무트, 캄파리 비터, 그리고 2 대시의 젠티안 리큐르를 붓고 얼음을 추가한다.
- 진 3cl을 붓고 약 20초 동안 저어준다.
- 진 3cl을 더 붓고 칵테일을 저어 마무리한다.