무드 인디고
생동감 있는 맛과 색을 가진 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: Ice
- 가니시: 보라색 꽃 또는 민트 가지
- ABV: 20%
재료
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 15 ml
- Crème de violette liqueur — 15 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 5 ml
- Chilled water (omit if using wet ice) — 15 ml
만드는 법
- SHAKE all ingredients with ice.
- Fine strain into chilled glass.
- Garnish with violet blossom or mint sprig.