Monstre Verte Cocktail
압생트와 바질로 만든 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 바질 잎
- ABV: 22%
재료
- La Fée Parisienne 압생트 — 7.5 ml
- Rutte 드라이 진 — 45 ml
- 그린 샤르트뢰즈 리큐어 — 15 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 7.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 바질 잎 — 4 fresh
만드는 법
- 압생트를 얼음이 가득한 글라스에 붓고 차가운 물로 채운다.
- 나머지 재료를 얼음과 함께 따로 흔든다.
- 글래스의 내용물을 버리고 신선한 얼음으로 다시 채운다.
- 그런 다음 쉐이커의 내용을 압생트로 코팅된 글라스에 곱게 따라낸다.