Mezcal Sour
메즈칼을 기반으로 한 신맛 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 쉐이커에 얼음
- 가니시: 폼 층 위에 앙구스투라 비터스 5방울. 이쑤시개로 긋습니다.
- ABV: 18%
재료
- 메즈칼 — 45 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 아가베 시럽 — 5 ml
- . Amaro Nonino — 30 ml
- 계란 흰자 — 3 dash
만드는 법
- 모든 재료를 쉐이커에 넣습니다.
- 30초 동안 드라이 쉐이크합니다.
- 얼음을 추가하고 10초 더 흔듭니다.
- 쿠페 글라스에 더블 스트레인합니다.