메이저 베일리 #1
진과 민트를 사용한 칵테일로, 얼음 위에 제공됩니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 슬링 글라스
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 민트 가지
- ABV: 20%
재료
- 민트 잎 — 12 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 7.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 7.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
만드는 법
- 민트를 진과 함께 셰이커 바닥에서 가볍게 으깨세요.
- 다른 재료를 추가하고 얼음과 함께 흔드세요.
- 부서진 얼음으로 반쯤 채운 글라스에 걸러서 따르세요.
- 바스푼을 사용하여 얼음과 함께 음료를 저어주세요.
- 부서진 얼음으로 글라스를 가득 채우고 다시 저어주세요.