루시의 수박 다이키리
수박과 라임이 들어간 상큼한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 수박 웨지
- ABV: 18%
재료
- 수박 (신선한) — 1 slice
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 설탕 2: 물 1 비율의 진한 시럽) — 30 ml
- Absolut Vanilia vodka — 30 ml
- Bacardi Carta Blanca 라이트 럼 — 30 ml
- 민트 잎 — 5 gram
만드는 법
- 수박을 16조각으로 자르고, 한 조각의 과육을 큐브로 썬다.
- 셰이커 바닥에서 머들링한다.
- 다른 재료를 추가하고 얼음과 함께 흔든 후 차가운 글라스에 스트레인한다.