할리스코 민트 줄렙
테킬라와 민트가 어우러진 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 줄렙 틴
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 설탕 가루를 뿌린 민트 가지
- ABV: 24%
재료
- 민트 잎 — 12 fresh
- Patrón Añejo 테킬라 — 75 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 20 ml
- Angostura 아로마틱 비터스 — 1 dash
- Bob's 라벤더 비터스 — 2 dash
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 부서진 얼음으로 반쯤 채운 줄렙 컵에 고운 체로 걸러낸다.
- 바 스푼을 사용해 부서진 얼음과 함께 음료를 저어준다.
- 컵을 더 많은 부서진 얼음으로 채우고 다시 저어준다.
- 신선한 부서진 얼음으로 음료를 장식하고 서빙한다.