Hibi-Qween
진과 오이가 어우러진 상큼한 칵테일입니다.
- 방법: 저어주기
- 잔: 고블렛 글라스
- 얼음: 큰 얼음 조각
- 가니시: 민트 잎, 로즈마리 꼭지, 유리 외부에 히비스커스 꽃잎
- ABV: 11%
재료
- Tanqueray No. Ten Gin — 50 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
- 지중해 토닉 워터 — Top up with
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 오이 (신선한) — 1 slice
- 민트 잎 — 4 fresh
- 로즈마리 가지 — 1 leaf
- 올리브 비터스 — 1 dash
만드는 법
- 주입된 진, 로즈마리, 오이 조각, 민트 잎을 얼음이 가득한 믹싱 글라스에 넣는다.
- 잘 차가워질 때까지 저어준다.
- 큰 얼음 조각이 담긴 고블렛 글라스에 걸러낸다.
- 지중해 토닉 워터로 채운다.