하바나 스페셜
럼과 파인애플로 만든 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 파인애플 웨지와 꽂힌 룩사르도 마라스키노 체리
- ABV: 16%
재료
- 하바나 클럽 3년산 럼 — 50 ml
- 파인애플 주스 (신선하게 압착) — 25 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 12.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 10 ml
- 룩사르도 마라스키노 리큐어 — 5 ml
- 디포드의 다이키리 비터스 — 4 drop
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔듭니다.
- 차가운 유리잔에 걸러냅니다.
- 파인애플 웨지와 꽂힌 룩사르도 마라스키노 체리로 장식합니다.