진 상가리 (상그레)
포트와 독특한 레이어링이 있는 진 칵테일.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 플루트 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 신선하게 간 육두구로 가루를 뿌립니다.
- ABV: 22%
재료
- Portobello Old Tom gin — 60 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율) — 7.5 ml
- 타우니 포트 — 30 ml
만드는 법
- 진과 설탕을 얼음과 함께 쉐이크합니다.
- 차가운 글라스에 스트레인합니다.
- 마지막으로 포트 와인을 붓는데, 이는 음료를 통해 가라앉습니다.