겟어웨이 카
파인애플과 테킬라가 들어간 이국적인 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 장식은 코믹하게 큰 파인애플 웨지로, 전체 파인애플 슬라이스의 약 1/4 크기이며, 웨지의 끝에 작은 조각을 잘라서 잔의 가장자리에 걸쳐서 장식이 위로 서 있도록 한다.
- ABV: 16%
재료
- 돈 훌리오 블랑코 100% 아가베 테킬라 — 50 ml
- 옐로우 (자운) 샤르트뢰즈 리큐어 — 10 ml
- 파인애플 주스 (신선하게 압착한) — 30 ml
- 셀러리 비터스 — 2 dash
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
만드는 법
- 글라스를 얼린다.
- 모든 재료를 셰이커에 붓는다.
- 세게 흔든다.
- 글라스에서 얼음을 덜어낸다.
- 글라스에 잘 걸러서 따른다.
- 장식을 추가한다.
- 서빙한다.