Genever Collins
진에버와 레몬이 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 오렌지 조각 & 룩사르도 마라스키노 체리 스틱 (세일)
재료
- 루테 올드 사이먼 진에버 — 60 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 25 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
- 토마스 헨리 소다 워터 — 50 ml
만드는 법
- 첫 3가지 재료를 얼음과 함께 쉐이크합니다.
- 얼음이 가득한 글라스에 스트레인합니다.
- 소다로 위를 채웁니다.