가든 사워
메스칼과 루바브 리큐어가 들어간 칵테일로, 소다로 마무리합니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 글라스 안쪽에 루바브 리본
- ABV: 17%
재료
- Del Maguey VIDA 메스칼 — 45 ml
- Giffard 루바브 리큐어 — 22.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 15 ml
- 셀러리 비터스 — 2 dash
만드는 법
- 첫 5가지 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 얼음이 가득한 글라스에 따른다.
- 소다수로 위를 채우고 잠깐 저어준다.