프레시 화이트 레이디 칵테일
진과 민트 리큐어를 기반으로 한 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 제스트 트위스트 (버림) & 민트 가지
- ABV: 13%
재료
- Rutte Dry Gin — 30 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 22.5 ml
- Skinos Mastiha — 15 ml
- Giffard Menthe Pastille 화이트 크렘 드 멘트 — 7.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 1.25 ml
- Bob's Peppermint Bitters — 4 drop
- 살균된 계란 흰자 — 15 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 셰이크하고 다시 셰이커로 스트레인합니다.
- 얼음 없이 드라이 셰이크하고 차가운 글라스에 스트레인합니다.