엘더플라워 콜린스
엘더플라워와 진이 들어간 가벼운 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 시즌에 따라 엘더플라워 (또는 레몬 슬라이스 / 아기 숨꽃)로 장식한다.
- ABV: 15%
재료
- 루테 드라이 진 — 50 ml
- . 생 제르맹 엘더플라워 리큐어 — 15 ml
- . 룩사르도 마라스키노 리큐어 — 5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 10 ml
- 토마스 헨리 소다수 — 25 ml
만드는 법
- 첫 5가지 재료를 얼음과 함께 흔든다.
- 얼음이 가득한 글라스에 스트레인한다.
- 소다로 올린다.