Darren's Pineapple & Ginger Cocktail
파인애플과 생강이 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 마르티니 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 파인애플 웨지
- ABV: 14%
재료
- 생강 (엄지손가락 크기 조각) — 2 slice
- 보드카 — 60 ml
- 파인애플 주스 (신선하게 압착한) — 60 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 생강을 으깨준다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 흔들고 차가운 글라스에 고운 체로 걸러낸다.