Cynar Julep
민트와 치나르가 어우러진 칵테일.
- 방법: 쉐이크
- 잔: 올드 패션드 글라스
- 얼음: 부순 얼음
- 가니시: 핑크 자몽 슬라이스, 민트 가지.
재료
- 민트 잎 — 12 fresh
- 치나르 70 프루프 — 45 ml
- 자몽 주스(핑크) — 30 ml
- 설탕 시럽(65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
- 레몬 라임 소다(스프라이트/7업) — Top up with
만드는 법
- 쉐이커 바닥에 민트 잎을 으깨줍니다.
- 라임 소다를 제외한 다른 재료를 추가합니다.
- 얼음과 함께 쉐이크하고 부순 얼음이 담긴 올드 패션드 글라스에 스트레인합니다.
- 소다로 채워줍니다.