체리 피즈
진과 체리 리큐르가 들어간 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 피즈 또는 하이볼 (8oz to 10oz)
- 얼음: 얼음
- 가니시: 마라스키노 체리
- ABV: 14%
재료
- 탠커레이 넘버 텐 진 — 60 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- '심플' 설탕 시럽 (1 설탕 대 1 물) — 7.5 ml
- 계란 흰자 — 30 ml
- 토마스 헨리 소다수 — 45 ml
- 지파르드 체리 브랜디 리큐르 — 12.5 ml
만드는 법
- 셰이커에 소다수를 제외한 모든 재료를 결합합니다.
- 먼저 드라이 셰이크한 후 얼음을 추가하고 다시 흔듭니다.
- 차가운 피즈 글라스에 스트레인하고 소다수로 마무리합니다.