비터 엘더 휘프
엘더플라워와 레몬이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 거품 위에 비터스를 점 찍고 레몬 껍질로 장식합니다.
- ABV: 16%
재료
- Tanqueray No. Ten Gin — 45 ml
- . St. Germain Elderflower Liqueur — 15 ml
- Campari Bitter liqueur — 7.5 ml
- 비터스위트 오렌지 레드 아페리티프 — 7.5 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 15 ml
- 살균된 계란 흰자 — 30 ml
만드는 법
- 계란 흰자와 함께 재료를 드라이 쉐이크합니다.
- 그런 다음 쉐이크하고 스트레인하여 서빙합니다.
- 거품 위에 비터스를 점 찍고 레몬 껍질로 장식합니다.