Bermondsey Breeze
오이와 엘더플라워 리큐어가 들어간 상큼한 칵테일.
- 방법: 흔들기
- 잔: 콜린스 글라스
- 얼음: 부서진 얼음
- 가니시: 오이 슬라이스
- ABV: 12%
재료
- 오이 (신선한) — 1 inch
- 민트 잎 — 12 fresh
- . 생 제르망 엘더플라워 리큐어 — 60 ml
- 피노 그리gio 화이트 와인 — 60 ml
- 라임 주스 (신선하게 짜낸) — 30 ml
- 설탕 시럽 (65.0°brix, 2 설탕 대 1 물 비율의 진한 시럽) — 7.5 ml
만드는 법
- 셰이커 바닥에 오이를 으깬다.
- 다른 재료를 추가한다.
- 얼음과 함께 흔들고 부서진 얼음이 담긴 글라스에 곱게 따라낸다.