애플 데이즈
사과 맛이 나는 상쾌한 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 설탕 크러스트 림, 레몬 제스트 트위스트 (버림) & 탈수된 사과 슬라이스
- ABV: 16%
재료
- 카오룬 진 — 50 ml
- 사과 슈냅스 리큐어 — 20 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 25 ml
- 사과 설탕 시럽 — 10 ml
- 살균된 계란 흰자 — 20 ml
만드는 법
- 모든 재료를 얼음과 함께 흔들고 다시 셰이커에 스트레인한다.
- 드라이 셰이크 (얼음 없이) 후 차가운 글라스에 스트레인한다.