아페롤 사워
아페롤과 진이 들어간 칵테일입니다.
- 방법: 흔들기
- 잔: 쿠페 글라스
- 얼음: 얼음
- 가니시: 레몬 껍질
- ABV: 13%
재료
- 아페롤 아페리티프 — 60 ml
- 레몬 주스 (신선하게 짜낸) — 22.5 ml
- '심플' 설탕 시럽 (1 설탕 대 1 물) — 22.5 ml
- 진 — 15 ml
만드는 법
- 진, 아페롤, 시럽과 주스를 얼음과 함께 셰이커에 넣습니다.
- 15초 동안 흔듭니다.
- 얼음을 제거하기 위해 스트레인합니다.
- 계란 흰자를 추가하고 30초 동안 흔듭니다.
- 쿠페 글라스에 더블 스트레인합니다.