Willi Wonka cocktail

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Un cocktail dolce con fragole e cachaça.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Old-fashioned
• Ghiaccio: Ghiaccio tritato
• Guarnizione: Quadrato di cioccolato bianco e metà fragola
• Gradazione: 21%

Ingredienti

• Fragole piccole mature (pulite) — 2 fresh
• Cachaça Novo Fogo Silver — 60 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 10 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 5 ml
• Sciroppo di cioccolato bianco Monin — 10 ml

Preparazione

1. Muddle le fragole nella base dello shaker.
2. Aggiungi gli altri ingredienti, SHAKE con ghiaccio.
3. Filtra in un bicchiere riempito di ghiaccio tritato.

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