Unión

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Un cocktail con sapore di ananas e la dolcezza dello sciroppo d'acero.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Old-fashioned glass
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Foglie di canna da zucchero e bordo di sale agrumato (scorza disidratata di 3 limoni e 2 arance, macinata con 100g di sale e 30g di zucchero a velo)
• Gradazione: 12%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
• Succo di ananas (pressato fresco) — 50 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 25 ml
• Sciroppo d'acero — 20 ml
• Liquore Strega — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtra finemente in un bicchiere freddo.
3. Guarnisci con foglie di canna da zucchero e bordo di sale agrumato.

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