The Scot & The Tiger

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Un cocktail esotico con litchi e yuzu.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
• Ghiaccio: con ghiaccio
• Guarnizione: Litchi e fiore commestibile
• Gradazione: 13%

Ingredienti

• Caorunn Gin — 60 ml
• Succo di mela — 30 ml
• Succo di yuzu — 22.5 ml
• *Ingrediente speciale #1 (vedi sopra) — 30 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in un bicchiere pieno di ghiaccio (preferibilmente su ghiaccio a blocchi).
2. Preferibilmente usare un blocco di ghiaccio.

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