The Pan Am Cocktail

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Un cocktail rinfrescante con rum e agrumi.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: bicchiere Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: 3 spruzzi di Angostura Bitters atomizzati.
• Gradazione: 14%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca light rum — 45 ml
• Aperitivo arancio-rosso amaro — 15 ml
• Giffard Orgeat Syrup — 15 ml
• Succo di limone (fresco spremuto) — 30 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare di nuovo nello shaker.
2. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtrare finemente nel bicchiere freddo.

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Bicchiere

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