The Epicurean

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Un cocktail con basilico e assenzio.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Foglia di basilico
• Gradazione: 21%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca rum bianco — 50 ml
• La Fée Parisienne assenzio — 4 dash
• . Liquore Luxardo Maraschino — 1 spoon
• Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
• Zucchero bianco — 2 spoon
• Foglie di basilico — 8 fresh

Preparazione

1. Aggiungere il Bacardi Carta Blanca rum bianco in uno shaker.
2. Versare l'assenzio La Fée Parisienne.
3. Aggiungere il liquore Luxardo Maraschino.
4. Spremere il succo di lime fresco.
5. Aggiungere zucchero bianco.
6. Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare finemente in una coppetta fredda.

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