The Cheeky Merchant of Venice

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Un cocktail con miele e aperitivo, guarnito con aquafaba.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Martini (grande 10oz)
• Ghiaccio: senza ghiaccio
• Guarnizione: Twist di scorza di limone
• Gradazione: 20%

Ingredienti

• Vodka — 60 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
• Aquafaba (acqua di ceci) — 15 ml
• Aperol Aperitivo — 60 ml
• Miele di eucalipto — 10 ml

Preparazione

1. MESCOLA il miele con la vodka nella base dello shaker per scioglierlo.
2. Aggiungi gli altri ingredienti e AGITA A SECCO (senza ghiaccio).
3. AGITA di nuovo con ghiaccio e filtra finemente in un bicchiere freddo.
4. Completa con Aquafaba.

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