Te Anaka

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Un cocktail con un sapore leggero e sale marino.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: bicchiere Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Sale marino e spruzzata di limone con una fetta di limone disidratata
• Gradazione: 13%

Ingredienti

• Bacardi Carta Blanca rum chiaro — 45 ml
• Acqua di miele (1:1) — 30 ml
• Fino sherry — 15 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare di nuovo nel shaker.
2. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtrare in un bicchiere freddo.
3. Guarnire con sale marino e spruzzata di limone con una fetta di limone disidratata.

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