Sunset Sour
Un cocktail rinfrescante con albume d'uovo e liquore di fragola.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Rocks glass
- Ghiaccio: Ice
- Guarnizione: Fragole disidratate
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Pink gin — 45 ml
- Liquore Bols Strawberry — 15 ml
- Vermouth Rosato/rosé — 7.5 ml
- Succo di limone (fresco spremuto) — 30 ml
- Sciroppo di zucchero 'semplice' (1 zucchero a 1 acqua) — 15 ml
Preparazione
- Separare gli albumi in uno shaker da cocktail.
- Shakera a secco l'albume.
- Aggiungi gli ingredienti allo shaker.
- Shakera fino a quando lo shaker non è ghiacciato.
- Filtra in un rocks glass con 3/4 di ghiaccio.
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