Spring Revival

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Un cocktail con cetriolo e menta per un sapore rinfrescante.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Foglia di menta
• Gradazione: 17%

Ingredienti

• Cetriolo (fresco) (tritato) — 3⁄4 inch
• Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
• Sciroppo di fiori di sambuco — 20 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 20 ml
• Foglie di menta — 5 fresh
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. MUDDLE cetriolo sul fondo dello shaker.
2. Aggiungere gli altri ingredienti, SHAKE con ghiaccio.
3. Filtrare di nuovo nello shaker.
4. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e fine strain nella coppetta fredda.

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