Silver Fizz
Un cocktail con brandy e succo di limone, guarnito con soda.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Fizz o Highball (8oz a 10oz)
- Ghiaccio: Nessun ghiaccio
- Guarnizione: Fetta di limone
- Gradazione: 10%
Ingredienti
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum ecc. — 60 ml
- Succo di limone o lime fresco — 30 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 15 ml
- Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml
- Soda da sifone — Top up with
Preparazione
- SHAKE i primi quattro ingredienti con ghiaccio.
- Filtra in un bicchiere freddo (senza ghiaccio).
- TOP con soda da sifone.
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Come farlo
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