Short Rib

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Un cocktail con tequila e sciroppo di melograno.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Gradazione: 18%

Ingredienti

• Tequila Patrón Silver blanco — 60 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 22.5 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
• Melassa di melograno — 5 ml
• Salsa di peperoncino (rossa) — 6 drop

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare finemente nel bicchiere freddo.

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