Saint-Marc Daiquiri
Un cocktail rinfrescante con rum e assenzio.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coupe glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Fetta o spicchio di lime sul bordo
- Gradazione: 17%
Ingredienti
- Bacardi Carta Blanca rum bianco — 60 ml
- Bénédictine D.O.M. — 15 ml
- La Fée Parisienne assenzio — 5 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 22.5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 7.5 ml
- Acqua fredda (omit if using wet ice) — 10 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare in un bicchiere freddo.
- Guarnire con una fetta o spicchio di lime.
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