Re-Immersion
Un cocktail con finocchio e tequila.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Highball (max 10oz/300ml)
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Rosa di limone
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Tequila Patrón Silver blanco — 40 ml
- Gonzalez Byass Tio Pepe Palomino Fino Sherry — 20 ml
- Le Sirop de Monin Ginger Sugar Syrup — 25 ml
- Semi di finocchio — 1 spoon
- Succo di limone (spremuto fresco) — 10 ml
- Acqua frizzante (club soda) — 50 ml
Preparazione
- Aggiungere 1 cucchiaino di semi di finocchio nello shaker e pestare per romperli grossolanamente.
- Aggiungere; 40ml Patrón Silver, 20ml Tio Pepe Fino Sherry, 25ml Ginger Syrup, 10ml Succo di Limone.
- Agitare con ghiaccio fino a raffreddare.
- Aggiungere 50ml di acqua frizzante nel bicchiere con ghiaccio.
- Filtrare il contenuto dello shaker sopra.
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