Pegu Club Cocktail (ricetta di Difford)
Un cocktail rinfrescante con gin e note agrumate.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spicchio di lime
- Gradazione: 19%
Ingredienti
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Liquore Orange Curaçao — 15 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
- Limonata (succo di lime zuccherato) — 2.5 ml
- Bitters aromatici Angostura — 1 dash
- Bitters all'arancia di Angostura — 1 dash
- Acqua fredda (ometti se usi ghiaccio bagnato) — 10 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtrare in un bicchiere freddo.
- Guarnire con uno spicchio di lime.
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Come farlo
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