Michael's Clover Club Cocktail No.3 (ricetta di Difford)
Un cocktail classico con lampone e gin.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone (spruzzato e scartato) & lampone fresco
- Gradazione: 17%
Ingredienti
- Lamponi (freschi) — 5 fresh
- Vermouth secco — 7.5 ml
- Vermouth rosso/rouge (dolce) — 7.5 ml
- Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml
- Gin — 60 ml
- Succo di limone (fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero di lampone (framboise) — 15 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Filtra finemente in un bicchiere freddo.
- Guarnisci con scorza di limone e lampone fresco.
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Come farlo
Bicchiere
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