Latin Quarter

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Un cocktail con due tipi di rum e liquore di ciliegia.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coppetta
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Ciliegia conservata immersa nello zucchero pop rock
• Gradazione: 17%

Ingredienti

• Rum Bacardi Carta Blanca — 35 ml
• Rum Havana Club 3 Anni — 35 ml
• Pedro Ximénez sherry — 5 ml
• Sciroppo di zucchero cola — 35 ml
• Succo di lime (fresco spremuto) — 25 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 1 dash

Preparazione

1. SHAKERARE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare in un bicchiere freddo.
3. Guarnire con ciliegia conservata immersa nello zucchero pop rock.

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