Kiwi Collins

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Un cocktail rinfrescante con kiwi e soda.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Collins glass
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fetta di kiwi
• Gradazione: 10%

Ingredienti

• Kiwi (fresco) — 1 fresh
• Ketel One Vodka — 60 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 45 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
• Thomas Henry Soda Water — Top up with

Preparazione

1. Tagliare il kiwi a metà, estrarre la polpa nella base dello shaker e MUDDLE.
2. Aggiungere i successivi tre ingredienti, SHAKE con ghiaccio e filtrare finemente nel bicchiere pieno di ghiaccio.
3. TOP con acqua frizzante.

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