Heering is Keering
Un cocktail con mezcal e liquore di ciliegia.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Scorza d'arancia, foglie di melissa.
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Del Maguey VIDA mezcal — 40 ml
- Cherry Heering cherry brandy liqueur — 30 ml
- Succo di barbabietola — 40 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 30 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
- *Ingrediente speciale #1 (vedi sopra) — 1⁄12 fresh
Preparazione
- Shake tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Strain in un bicchiere freddo.
- Guarnire con scorza d'arancia e foglie di melissa.
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