Gimlet Cocktail (ricetta di Difford)
Un cocktail rinfrescante con gin e lime cordial.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coupe glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di lime (scartato) e spicchio di lime sul bordo
- Gradazione: 16%
Ingredienti
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- Lime cordial (succo di lime zuccherato) — 20 ml
- Rutte Old Simon Genever — 10 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 5 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 5 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 5 ml
Preparazione
- SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
- Fine strain in un bicchiere freddo.
- Guarnire con un twist di scorza di lime e uno spicchio di lime sul bordo.
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