Etesian Wind

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Un cocktail rinfrescante con note agrumate.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Sour o bicchiere Martini/Coupette
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: foglie di limone

Ingredienti

• Tsililis Agioneri Meteora Tsipouro — 50 ml
• Skinos Mastiha — 25 ml
• sciroppo di zucchero Orgeat (mandorla) — 25 ml
• succo di limone (spremuto fresco) — 30 ml
• acqua di rose — 1.25 ml

Preparazione

1. Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtrare, rimuovere il ghiaccio e shakerare di nuovo con la spirale di un colino all'interno per un po'.
3. Filtrare come un sour.

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