Elixir 66
L'Elixir 66 è un cocktail con coriandolo e green chartreuse.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Martini glass
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Foglia di coriandolo
- Gradazione: 8%
Ingredienti
- Foglie di coriandolo / cilantro — 1 fresh
- Liquore Green Chartreuse — 30 ml
- Assenzio La Fée Parisienne — 7.5 ml
- Liquore Apple Schnapps — 5 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Succo di mela — 30 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua) — 7.5 ml
- Acqua fredda (omit if using wet ice) — 15 ml
Preparazione
- MUDDLE leggermente il coriandolo sul fondo dello shaker.
- Aggiungere gli altri ingredienti, SHAKE con ghiaccio e filtrare finemente in un bicchiere freddo.
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