Clarified Vodka Milk Punch
Un cocktail complesso con latte e vodka.
- Metodo: mescolare
- Bicchiere: Bicchiere old-fashioned
- Ghiaccio: Nessun ghiaccio
- Guarnizione: Twist di scorza di limone
- Gradazione: 5%
Ingredienti
- Tè nero freddo — 200 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 200 ml
- Scorza di limone — fresh
- Succo d'arancia (spremuto fresco) — 200 ml
- Scorza d'arancia — fresh
- Ketel One Vodka — 60 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 30 ml
- Latte (latte intero/3-4% di grassi) — 200 ml
- Ketel One Vodka — 50 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 7.5 ml
Preparazione
- VERSARE i primi 7 ingredienti in un contenitore sigillabile e lasciare in infusione per 12 ore in frigorifero.
- RISCALDARE il latte fino a quando inizia a sobbollire e versare nel contenitore contenente la miscela di tè e succo di vodka.
- Richiudere e raffreddare per almeno 2-3 ore.
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