Citrus Gin Sour
Un cocktail con gin e note agrumate.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere Nick & Nora
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Ruota di agrumi galleggiante sopra.
- Gradazione: 15%
Ingredienti
- Whitley Neill Blood Orange Gin — 60 ml
- Sciroppo di zucchero al pompelmo (2:1) — 30 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 30 ml
- Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml
Preparazione
- Aggiungi tutti gli ingredienti nello shaker e agita a secco.
- Aggiungi ghiaccio e mescola fino a raffreddare.
- Filtra due volte nel bicchiere freddo.
- Guarnisci con una ruota di agrumi disidratata.
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